    #1 美味点心自制方法
豆浆抹茶点心:把鸡蛋、砂糖、豆浆混合在一起,再加入面粉、抹茶、少量奶油等烤至而成

豆浆抹茶羹:用砂糖、蛋黄、豆浆、抹茶混合做成。

红茶豆浆丸:用栗子粉、豆浆、砂糖一起熬成糊状,加入到用锅煮出的浓浓红茶里,盛出时放入无花果。

杏仁豆浆果冻:用砂糖、姜、杏仁、豆浆等制作而成。

豆浆黄色信息,版主请删酪:用豆浆、糖、蛋黄等制作而成。

手把手教你做蛋挞
材料:4个蛋黄,110g炼黄色信息,版主请删,110g水,80g糖,香草精,
蛋挞皮 如果想自己做方法如下:
高筋面粉300,低筋面粉350,水300,奶油450 将高.低筋面粉混水搅匀,揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油,再擀开后四折,再擀开后三折,藏2小时,再做两次擀开后三折,放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次),成型后可冷藏过夜,那样烤时面皮就不缩了. 按我所说的份量可做图中份量蛋挞4至5次.

将蛋塔皮分成若干小块,再擀成小圆饼,用手压出个窝窝 蛋液:水加炼黄色信息,版主请删加热至80度,降到60度加糖,蛋黄搅拌均匀即可.我加了香草精,不加也没问题

将蛋液灌进蛋皮里,7.8分满就可以了,因为蛋皮烤后会缩的.

放入烤箱200度烤30分钟即可.烤好之后马上就要进肚子的蛋塔们

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