骤雨打新荷
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守望神
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#1  玫瑰糖的做法

步骤一:备材料:鲜红玫瑰花二朵

步骤二:白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)

工具:木磨

深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)

做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。(偶是用纸巾轻按干)

2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)


3、用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。(偶捣啊捣啊捣啊捣,一边捣一边还用勺子拨弄,差不多有15分钟的样子,呼呼,胳膊好酸啊,看颜色多漂亮啊!)

好了现在捣好了

4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中(咔咔,终于可以装瓶啦!刚好装到瓶颈处,由此证明偶放滴糖刚合适)

封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦!)

如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
  健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。


2006-3-27 18:00
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情报站
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#2  

呵呵!这个好,女性应该多学学!

2006-3-27 19:53
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麒鳞
金牌会员




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#3  

男士也可以试试呀!呵呵!

2006-4-2 13:45
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