骤雨打新荷
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标题: 蚝油焖双酿[组图] 上一主题 | 下一主题
tiantian
贵宾




积分 1355
发帖 485
注册 2007-4-10
状态 离线
#1  蚝油焖双酿[组图]

材料:炸豆腐、鲜冬菇、肉末
  调味料:蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油
  芡汁:蚝油、糖、生粉、水
  做法:
  1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。
  2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。
  3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。
  4。起锅,把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄,撒上米酒,加入适量的水和少许酱油,
  最后收汁再加入蚝油芡汁,上碟~~
  

  

  

  

  

  

  


2007-5-22 13:00
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比利
贵宾





积分 1882
发帖 782
注册 2005-11-27
状态 离线
#2  

帶便當,好下飯.

2007-5-22 13:32
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