骤雨打新荷
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作者:
标题: 竹叶鸡 上一主题 | 下一主题
txfzq
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#1  竹叶鸡

黑肉鸡半只

鸡洗净,放酱油、盐、味精、蚝油、海鲜酱、花雕酒,加上切碎的葱、姜、沙姜,拌好,涂抹在鸡上,腌
入味,一个小时。

用竹叶把黑肉鸡包起来,上锅中火蒸十五分钟。

鸡取出,抹上香油,斩件。
切碎的芫茜、葱头、沙姜加入蒸鸡的汁水,淋上花生油,做点汁。















2006-8-19 13:51
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情报站
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#2  

真是一个字,香

2006-8-20 19:09
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麒鳞
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#3  

怎么有点像乌鸡




2006-8-21 21:50
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txfzq
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#4  



  Quote:
Originally posted by 麒鳞 at 2006-8-21 09:50 PM:
怎么有点像乌鸡

这是一只非洲鸡



2009-10-15 10:27
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