骤雨打新荷
» 游客:  注册 | 登录 | 会员 | 社区银行 | 股票中心 | 帮助

 

作者:
标题: 滋养美容 莲藕炖牛腩 上一主题 | 下一主题
吐泡的鱼
版主




积分 5632
发帖 580
注册 2005-12-29
状态 离线
#1  滋养美容 莲藕炖牛腩




原料:

  牛腩600克、莲藕150克、昆布1小块、葱2根、姜2片

  药材:八角3粒、陈皮2片、花椒少许

  辅料:

  米酒1大匙,盐2小匙

  做法:

  1、牛腩切块,以滚水汆烫洗净。

  2、昆布泡软切条状,莲藕切成轮状。

  3、将所有材料、调味料及水1800毫升放入炖锅,以大火煮开,撇去浮沫,转慢火炖90分钟至牛肉熟烂即成。

  Tips:

  这道菜宜用沙锅炖煮,因为莲藕一遇铁锅,颜色会变黑。




牛牛宝贝de淘宝屋开张了,欢迎大家光临
2006-9-2 19:32
查看资料  发短消息   编辑帖子  引用回复
txfzq
管理员




积分 33428
发帖 13147
注册 2005-5-26
状态 离线
#2  

这道菜看起来不错啊



2006-9-3 10:39
查看资料  发短消息   编辑帖子  引用回复


可打印版本 | 推荐给朋友 | 订阅主题 | 收藏主题



论坛跳转:  



[ 联系我们 - 骤雨打新荷 ]

Powered by Discuz! 2.5 © 2001-2005 Comsenz Technology Ltd.