骤雨打新荷
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标题: 橙汁炸鱼片的独家做法 上一主题 | 下一主题
麒鳞
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#1  橙汁炸鱼片的独家做法




材料:鱼片半斤,鸡蛋2个,水果适量

  做法:

  1、鱼片用盐、料酒,胡椒粉腌过,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋黄打散加上炸粉调成面糊

  2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟,取一个鲜橙榨汁,把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。

  3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上,再放上些水果在粒四周。





2006-9-6 21:36
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txfzq
管理员




积分 33428
发帖 13147
注册 2005-5-26
状态 离线
#2  

我们开会的这个地方,吃的很差,要是能有这样的菜就好了



2006-9-7 10:08
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