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标题: 猪肉焦饼[7P] [打印本页]

作者: txfzq     时间: 2008-9-3 16:03    标题: 猪肉焦饼[7P]



    材料:烫面、油酥、猪肉、葱
  调料:豆瓣酱、味精、花椒粉、香油
  做法:
  1、把猪肉剁成细颗,放上豆瓣酱,味精、花椒粉、香油和匀。葱切成大颗和入馅里。





  2、把烫面一块,包入油酥(面和酥的比例为6:4),擀成牛舌状,抹上肉馅,从一头开始卷,卷成一个圆筒状,立着放,再按成饼状。



  3、平底锅刷油,放入饼坏,小火慢慢的煎成两面金黄色,成熟即可。


 

  

作者: 暗香盈袖     时间: 2008-11-1 19:23
这就叫好吃看得见,流口水啊




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