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标题: 韩国简易料理之-魷魚年糕 [7P] 上一主题 | 下一主题
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#1  韩国简易料理之-魷魚年糕 [7P]


魷魚年糕
  


  易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)
  


  主材料
  魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個
  青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個
  芝麻葉2張,蔥1/2根
  副材料
  辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙
  料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙
  蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙
  


  01.準備魷魚
  去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分
  切成1cm寬度的圓型
  


  02.切蔬菜
  把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲
  把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度
  


  03.煮熟
  在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉
  砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸
  再放入小年糕和魷魚一起煮
  


  04.放入蔬菜
  把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮
  待所有的材料煮熟後放入蔥關火
  


  05.完成





2008-6-4 14:42
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