» 游客:  注册 | 登录 | 会员 | 社区银行 | 股票中心 | 帮助  骤雨打新荷 » 『健康美食』 » 正宗东北特色菜－－锅包肉   作者: 标题: 正宗东北特色菜－－锅包肉 上一主题 | 下一主题 明白人 管理员 积分 14774 发帖 1993 注册 2005-8-27 状态 离线 #1  正宗东北特色菜－－锅包肉 主料；猪里脊肉半斤，淀粉适量。 辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。 调料；糖2大勺，9度米醋1大勺，盐，味景香油，料酒各适量。 制法；1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好） 。 　　　2把以上调料调好碗汁备用。 　　　3将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩，然后捞出。 　　　4将炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可出锅。 特点：酸甜适口，外焦里嫩。和糖醋里脊绝对两个味道。 2006-7-6 20:01 txfzq 管理员 积分 33428 发帖 13147 注册 2005-5-26 状态 离线 #2   这个常吃的，呵呵！ 2006-7-9 15:36 可打印版本 | 推荐给朋友 | 订阅主题 | 收藏主题 论坛跳转: 公共事务区  > 『论坛公告』      > 『新会员报道处』  > 『投诉建议』  > 『版主申请』 软件交流区  > 『系统软件』  > 『应用软件』  > 『电脑技术』 图片分享区  > 『东方美女』  > 『西洋风情』  > 『风景贴图』  > 『综合图库』  > 『原创自拍』 精品套图区  > 『美女图集』  > 『风光图集』  > 『其他图集』      > 『名家扫图』  > 『技术资源』      > 『经验交流』 影音下载区  > 『流行音乐』  > 『特色音乐』  > 『影音下载』  > 『在线影音』 休闲交流区  > 『美文赏析』      > 『图说心语』      > 『懿如既往』  > 『时尚会馆』      > 『美容护肤』  > 『健康美食』      > 『茶语心声』  > 『心情驿站』 论坛版务区    [ 联系我们 - 骤雨打新荷 ] Powered by Discuz! 2.5 © 2001-2005 Comsenz Technology Ltd.