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『健康美食』
» [天下美食]老公下厨
作者:
标题: [天下美食]老公下厨
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麒鳞
金牌会员
积分 8027
发帖 1063
注册 2005-8-31
状态 离线
#1
[天下美食]老公下厨
肉末烧豆腐
原料:
豆腐500克,肉末200克,葱花、姜片、盐、花生油、料酒、味精、水淀粉、鲜汤、香菜各适量。
制作:
① 将豆腐上笼蒸5分钟,取出晾凉,切成长片。
② 炒锅注油烧热,投入葱花、姜片爆香,放入肉末煸炒数下,再加鲜汤、料酒和豆腐片,炖至汤汁奶白。
③ 待烧熟烂,加入盐,味精调味,用水粉团勾芡,撒入香菜末,出锅即可。
特点:
润口,鲜香。
2006-8-12 23:01
mc628
超级版主
积分 8486
发帖 1993
注册 2005-8-15
状态 离线
#2
原来明哥哥的手艺这么厉害啊
嫂子真是幸福啦
2006-8-13 01:49
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