骤雨打新荷
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标题: 茄汁咖哩烩鸡块 上一主题 | 下一主题
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#1  茄汁咖哩烩鸡块

做法:将鸡洗净,剁小块,放入滚水飞水片刻,沥水备用。锅中放油烧至七成热,下入姜丝或姜片,咖喱膏煸炒片刻,倒入鸡块儿,及切成厚片的土豆,加入番茄酱,小半碗水,加盖,中火炖15分钟。转大火,入盐糖调味,加入青椒块,收干汁水,撒上葱花,起锅盛盘。





2006-8-19 13:57
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