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『健康美食』
» 酸辣下饭的番茄鱼头汤
作者:
标题: 酸辣下饭的番茄鱼头汤
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txfzq
管理员
积分 33428
发帖 13147
注册 2005-5-26
状态 离线
#1
酸辣下饭的番茄鱼头汤
材料:番茄两个(多些更好),鱼头一个对半切开,野山椒切段、姜切丝,柠檬一片
1.鱼头煎香后,取出.
2.番茄下锅炒出汁水熬煮至烂,加入适量水,放姜丝、野山辣、柠檬片煮,倒入泡野山椒的汁水(这个很重要),加适量的盐,放入煎香的鱼头和豆腐,转小火焖煮至入味,盛起后撒香菜或葱丝。
酸辣爽口,非常下饭.煎香的鱼头又吸收了酸辣味,好吃!
番茄 野山椒 姜丝
红鲢鱼头一个对半切开,南豆腐不易碎
煎香鱼头
鱼头豆腐在番茄汤焖煮内至入味,盛起撒葱丝
汤酸酸辣辣 鱼肉鲜香 鱼脑嫩滑...美味
2006-8-19 13:58
麒鳞
金牌会员
积分 8027
发帖 1063
注册 2005-8-31
状态 离线
#2
美味呀!好想尝尝
2006-8-21 21:49
txfzq
管理员
积分 33428
发帖 13147
注册 2005-5-26
状态 离线
#3
Quote:
Originally posted by
麒鳞
at 2006-8-21 09:49 PM:
美味呀!好想尝尝
我是会吃会看不会做
2008-3-18 09:00
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