fff000
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#1 几道下酒菜
I。花雕爆海螺
材料 :海螺八只(烫飞水,去肠肚)切厚片,甜椒/洋葱/胡箩卜/姜/蒜切片。
调味料 :花雕酒一大匙,生抽半大匙,蠔油一茶匙,辣酱一茶匙。
做法 :两大匙油烧热,放进甜椒/洋葱/胡箩卜/姜/蒜爆香,加入海螺片,花雕酒/生抽/蠔油/辣酱以旺火快速拌炒片刻即可。
II。辣拌螺丝
材料 :螺丝肉半斤(冲洗干净,入加了葱/姜/料酒的滚水里烫煮45秒,捞起泡冰水,滤干备用),韭菜切段,洋葱切丝,辣椒切片,蒜拍成蓉。
调味料 :越南蒜蓉辣椒酱两大匙,香油一大匙,香醋一茶匙。
做法 :将所有材料和调味料拌均即可。
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2006-11-6 14:16 |
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txfzq
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#2
都是好吃的,可惜我这里看不到图片
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2006-11-6 15:53 |
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fff000
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2006-11-6 16:45 |
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txfzq
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#4
Quote: | Originally posted by fff000 at 2006-11-6 04:45 PM:
我这里一切正常哦 |
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现在我这里也正常了
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2006-11-6 21:44 |
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缘
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#5
10.1去连云港时在海边一家餐馆吃的就是这,做的味道不怎么样。楼主的想来味道肯定不错。
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2006-11-8 13:58 |
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天雨
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2006-11-8 14:32 |
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